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『糖質制限って何??』【Part.1】


管理栄養士のふじもん

こんにちは!! TAVENAL管理栄養士のふじもんです。

ここ最近『糖質制限..よく聞くけど.. 何??

と思われている方多いのでは??

そこで、『糖質制限ってなに??』って聞かれたら、私ならこう答えます!

管理栄養士のふじもん

糖質の摂取を減らし、血糖値の上昇を抑えること!

​​​​​​​ (糖尿病やダイエットに効果のある食事方法。)

三大栄養素(糖質・たんぱく質・脂質)のうち、 血糖値を上昇させるのは、『糖質』だけです!!

食べ物が消化吸収されると、糖質は血糖に変わり、血糖値を上昇させます。

血糖値が高い状態が続くと、血管が傷ついて病気を招くことになります。

なので、 普段のお食事で摂る糖質の量に気をつけることが重要なのです。

次回も糖質制限についてお話します~ 。

以上、ふじもんでした♪

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