Fit Food Biz Lite のお弁当は、医師・管理栄養士が監修の元、デスクワークが中心の運動量が少ないビジネスパーソンに最適な設計にしています。カロリーを 500kcal台、糖質量を50g 以下、塩分を2g前後に抑えたヘルシーなお弁当ですが、20〜30品目の食材を使用することで量的な満足感は残しつつ、 低塩分ながら旨味を十分に感じて頂けるようにこだわりの無添加出汁を使用しています。

カラダを作る3大栄養素「たんぱく質」「脂質」「炭水化物」と、カラダを整える5大栄養素「ビタミン」「ミネラル」、カラダを綺麗にする6大栄養素「食物繊維」、カラダを守る7大栄養素「抗酸化物質」のことです。私たちが健やかに生きていくためには、全て必要不可欠な栄養素ですが、バランスよく7大栄養素を摂取できる食事を作るのは困難を極めます。そこで私たちはICTの力を最大限に活用し、バランスよく7大栄養素が設計された健康弁当を実現しました。

「抗酸化力」とは、カラダを酸化から守る食品が持つ力のことです。酸化ストレスは癌をはじめとする生活習慣病に大きく関与しているとされており、抗酸化力は食品のもつ新たな機能として注目されています。私たちが行なった検査では、食品添加物（乳化剤）を使用することで、食材が持つ抗酸化力は低下するということが明らかになりました。私たちのお弁当は無添加にこだわり抜くことで、非常に高い抗酸化力を実現することができました。

弊社が実施したアンケート調査（298 名のビジネスパーソンが対象）によると、48％の方が 13〜15 時に ぼーっとしてしまうという結果が明らかになりました。つまり、昼食の後に著しく従業員のパフォーマンスは 低下しており、会社全体で見ると大きな労働力損失に繋がっていると言えます。

その原因として考えられるのが、昼食の食事内容です。多くの方がついつい忙しいあまり、手軽なファストフードや、コンビニエンスストアで食事を済ましてしまいがちです。しかしそのような糖質中心の食事をすると、血糖値が急上昇してしまい、その後急降下します。その瞬間こそが、「食後の眠気」であり、多くのビジネスパーソンが「13〜15 時」にぼーっとしている主な原因であると考えられます。

さらにそのような偏った栄養バランスの食事を繰り返し続けていると、慢性的な栄養不足状態に陥り、「質的栄養失調」と呼ばれる障害を引き起こしてしまう可能性があります。質的栄養失調とは、食事を摂っているものの、ほとんど栄養素を摂ることができていなく、結果的に栄養失調状態になってしまっている状態のことで、現代人の多くが質的栄養失調状態であると言われています。欠勤しがちな従業員や、仕事のパフォーマンスが低い従業員は質的栄養失調に陥ってしまっているかもしれません。

従業員が、昼食後でも高いパフォーマンスを発揮し、栄養不足状態を改善するためには、摂取糖質量を最適化し、栄養バランスがとれた食事をすることが大切です。そこで Fit Food Biz Lite のお弁当が大きな働きをします。糖質量は一般的なお弁当（糖質量 約 100〜120g）の約 1/2 以下である 60g 以内に糖質量を抑え、栄養素をバランスよく摂取することができるように 7 大栄養素までこだわって栄養計算をしています。

従業員が高いパフォーマンスを発揮し、会社の生産性を高めるために、まずは昼食を改善することから始めてみてはいかがでしょうか？ Fit Food Biz Lite は、従業員のパフォーマンス UP に食事面から寄り添います。

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弊社の管理栄養士や健康経営アドバイザーによる、食事に関する正しい知識や健康意識を高める目的の通常有料で提供している健康セミナーを無料で開催させて頂きます。その際には、参加者の皆様にお弁当を試食して頂けます。試食会の最後にアンケートを実施し、結果に応じてご導入をご判断頂いております。

Fit Food Biz Liteをご契約頂きますと、専用の冷蔵庫を貸出致します。4面ガラスのLEDライト搭載冷蔵庫を設置することで、従業員のお弁当への意識を向上させます。設置するだけで素敵なオフィス空間が出来る備品をお貸し出し致します。