置き弁®とは

置き弁®=富山の置き薬ならぬ、置き弁当

タベナル置き弁®は、チルド状態でありながら、【製造日 +4日間】の消費期限という
ロングライフを実現し、お弁当をオフィスに長時間置いておくことが出来るようになりました。
富山の置き薬ならぬ、置き弁当で実現する画期的な簡易社食サービスです。

タベナル置き弁®の特徴

500Kcal前後、塩分2g前後、長い消費期限…

500Kcal前後

TAVENAL™のお弁当は低カロリー設計をしています。内勤者をターゲットに置き、出来る限りのヘルシー設計を心がけています。
内勤者(デスクワーク)の消費カロリーは、
1時間あたり約34kcalとも言われています。
消費カロリーと摂取カロリーのバランスを考慮し500kcal前後に設計しました。
油を極力使用せず、野菜を多く使うことで、食べた後、空腹を感じにくい500kcal前後の設計を実現しました。

無添加

TAVENAL™のお弁当は、無添加調理(防腐剤、リン酸塩、合成着色料、発色剤、化学調味料不使用)に拘っています。
数々の独自調査の結果、調理方法は食材が持つポテンシャルを活かす為に重要な役割を持つことが分かりました。
にがり等の天然由来の食品添加物を除き、出来る限り自然本来の作り方に拘ります。
昔ながらの味付け、調理方法が良いと信じて、皆様が安心して食べられるお弁当をお届けします。

塩分2g前後

日本では塩分の摂取量がまだ多く、男性は1日8g未満、女性は7g未満を推奨すると厚生労働省が発表しています。
しかし、日本人の多くは1日の塩分摂取量は10gを超え、減塩が必要とされています。
TAVENAL™のお弁当は、生活習慣病の予防・対策も考慮し1食あたりの塩分相当量を2g前後と設計しています。
塩分控えめながら拘りの八宝出汁によって塩分控えめを感じさせない美味しさを誇っています。

国産素材

TAVENAL™のお弁当では、主食として十穀米・玄米・白米を使用しています。
野菜は可能な限り無農薬を使用し、魚も可能な限り国産新鮮魚(一部海外産の方が品質が高いものを除く)を使用しています。
また、お肉も国産のブロック生肉から仕入れ自社で調理しています。
一切の妥協を許さない、厳正な食材選びにより素材本来の強い力をお届けします。

管理栄養士監修

TAVENAL™のお弁当は、最新の栄養学に基づき健康へアプローチしています。
栄養バランスのばらつきを無くし、美味しく栄養が補えるよう当社専属の管理栄養士が
TAVENAL™のお弁当を監修しています。
テーマは、「おいしく生活習慣病対策」とし、3大栄養素+ビタミン・ミネラル・食物繊維・抗酸化物質を加えた『7大栄養素』を考慮した開発を日々行っています。

お野菜150g相当

TAVENAL™のお弁当は、1食あたり150g相当の野菜を摂取出来るように設計しています。厚生労働省は1日350gの野菜摂取を推奨しています。
しかし、現代の日本人は全年齢において基準を超えていません。
TAVENAL™は特殊チルド包装により、生野菜をお弁当に入れることに成功しました。
1日に必要なお野菜 の約1/3の栄養素を摂取出来るように、バランスよく設計しています。

消費期限『製造日+4日』を実現

TAVENAL™のお弁当は、『窒素置換』という容器内の空気を置き換える技術をお弁当に応用しました。 容器内の空気を窒素と置き換えることで、食材の酸化スピードを抑えた為、保存料や防腐剤等も一切使用せずに無添加調理で『製造日+4日間』を実現しました。そうした結果、「急な会議」や「出張」で食べられなくても翌日、翌々日と食べられる利便性が生まれました。
※必ず冷蔵状態での保存が必要です。

酸素と窒素のブレンドがノウハウです!

特殊チルド包装

高い抗酸化力のお弁当!

TAVENAL™のお弁当は、ストレス等からカラダを守る『抗酸化力』が高いことが証明されました。 こだわりの食材・調理方法を用いて作ったお弁当は、どれだけ高い抗酸化力が含まれているか実際に検査してみました。
お弁当以外にも、お出汁の原材料・醤油の製造方法・食材の洗い方等様々な角度から、抗酸化力の差が検出されるかを実際に調査致しました。注目の調査結果は、下記ボタンよりご確認ください。

最大81倍もの抗酸化力の開きを検出!

抗酸化力に最大81倍の開きが!

タベナル置き弁®に関するQ&A

Qお弁当はどこで作られているんですか?どんな方が調理しているんですか?
A TAVENAL™のお弁当は、食が豊かな富山県で作っています。有名なホテルで料理をしていた一流シェフなどが調理しています。
Qメニューはどのように作らているんですか?毎月同じメニューですか?
A 毎月、管理栄養士と料理長が一緒にメニューを考案しています。毎月5種類程度の新メニューが登場しています。

弁当の概念を超えた弁当一覧

  • かじきまぐろと野菜の中華あん
    467.8Kcal・塩分2.1g
  • カスレ風たっぷりトマト煮込み
    518Kcal・塩分2.2g
  • シェフ渾身のタルタル!チキン南蛮
    546.3Kcal・塩分1.9g
  • 柔らかスパイシータンドリーチキン
    525.7Kcal・塩分2.0g
  • ミラノ風カツレツの自家製トマトソース掛け
    545.1Kcal・塩分1.9g
  • トロトロ牛すじカレー
    466Kcal・塩分1.9g

詳しくは、お気軽にお問合せください!